はじめにお知らせ
当店はウズベキスタン法人が、現地の正規代理店と直接交渉しています。
そのため、シガーリーフをはじめとする海外フレーバーを正規のルートで、できる限り安く仕入れることができます。「あの銘柄を吸ってみたい」「日本で見かけないやつを試したい」——言っていただければ、代理店に掛け合ってみます。遠慮なくスタッフまでどうぞ。
さて。そのシガーリーフ、そもそも何なのか。
メニューで「シガーリーフ +￥900」という一行を見て、ダークリーフより高いけど何が違うの？と思った方へ。この記事はその答えです。
シガーリーフ＝「葉巻の葉」で作ったシーシャ
名前のとおりです。葉巻（シガー）に使われるタバコ葉を、そのままシーシャフレーバーの原料にしたもの。それがシガーリーフです。
主産地はドミニカ共和国をはじめとするカリブ海諸国。葉巻の世界で最上級とされる産地の葉を使い、葉巻文化とシーシャ文化を掛け合わせた——というのがこのジャンルの成り立ちです。
ここで大事なのは、シガーリーフのフレーバーは「香料で味を作る」のではなく「葉そのものの味を活かす」設計になっているという点。普通のシーシャが香りを楽しむものだとすれば、シガーリーフは素材を味わうものです。日本酒でいう純米大吟醸みたいな立ち位置と思ってください。
ブロンド・ダーク・シガー：3つの立ち位置
代表ブランドは BONCHE（ボンチェ）
シガーリーフ系を語るうえで外せないのが BONCHE。2019年10月に正式ローンチした、比較的新しいブランドです。
BONCHE のこだわり
- カリブ産のシガー原料を100％使用（公式説明。一部ではダークバーレーを合わせたものとして紹介されることもあります）
- 最低2年以上の熟成を経てから製品化
- 人工的な液体ニコチンは一切不使用。キックはすべて葉に由来する天然のもの
- 容量は20g／30g／60g／120g展開
ラインは Base（無香タイプ。葉そのものを味わう）、Main（基本ライン）、Bartender（カクテル発想）、Select（専門家によるプリミックス）。
人気銘柄は Whiskey（Main）、Honey、Ginger あたり。とくに Honey と Ginger は評価が高く、シガー葉の重さを甘さや辛味がうまく受け止めています。
シガーリーフの最大の魅力：「二段構えの味曲線」
ここが、シガーリーフがほかと決定的に違うところです。
普通のシーシャは、序盤に香りのピークが来て、あとはゆるやかに落ちていきます。ところがシガーリーフは違う。吸い始めの20〜30分はシガー葉の"香り"が際立ち、そこから先はベースとなるシガー本来の"深い味わい"がむしろ鮮明になっていく——という、二段構えの設計になっています。
この曲線が意味するのは、「シガーリーフは急いで吸うと損をする」ということ。90分、120分と座れる夜にこそ真価が出ます。飲みの二次会のあと、朝までゆっくり——そういう使い方に、これ以上ないほど合っています。
もうひとつの特徴：煙がとにかく滑らか
シガーリーフは、ダークリーフのなかでも群を抜いてシルキーな煙だと評されます。ニコチン感はしっかりあるのに、喉に刺さらない。強さと滑らかさが両立しているのは、人工ニコチンを足さず、2年以上熟成させた葉の力だけで作っているからです。
どこで流行っているのか
シガーリーフというジャンルを牽引してきたのは、ロシア・東欧のシーシャシーンです。ダークリーフブームが成熟し、「もっと濃く」ではなく「もっと本質的に」という方向へ進んだ結果、葉巻の葉に行き着いた——という流れ。
そこから中東・ヨーロッパのハイエンド店へ広がり、近年になって日本の専門店にも入ってきました。今の日本では、シーシャに数十回通った人がたどり着く"最終地点"のひとつという位置づけです。まだ扱っている店自体が多くありません。
どうやって作る？——火力は「弱く、間接的に」
シガーリーフは高価で、しかも作り方の難易度が高い。ポイントは「熱を直接当てない」ことに尽きます。
1. ファンネル系ボウル ＋ ヒートマネジメント
これが基本形。HMDを必ず使い、炭の熱を間接的に、控えめに入れます。直火は論外です。
2. 火力は控えめ。エグみを出さない
熱を入れすぎるとエグみが出て、せっかくの葉の風味が台無しになります。炭は2〜3個からスタートし、様子を見て足す。ダークサイドのような高火力とは真逆の発想です。
3. 温度変化に強い＝じっくり待てる
高耐熱性でセッションが長持ちするので、慌てて炭を替える必要がありません。落ち着いて、時間をかけて味の変化を追ってください。
何と合わせる？
葉巻の葉である以上、合うお酒も葉巻に準じます。
- ウイスキー——王道中の王道。樽の香りとシガー葉の相性は説明不要です
- ラム——カリブ産の葉にカリブ産の酒。産地を合わせる贅沢
- ブラックコーヒー——お酒を飲まない方はこちら。苦味同士がきれいに重なります
当店ではボトルイン（シーシャのボトルにお酒や紅茶を入れる）でウイスキー +￥1,200 をご用意しています。シガーリーフ × ウイスキーのボトルインは、正直いちばん贅沢な組み合わせです。
当店で試すには
シガーリーフ ／ +￥900
通常のフレーバーに追加料金でご利用いただけます。「シガーリーフで」とだけ言っていただければ、そこからは味の方向（甘め／苦め／お酒に合わせて）を伺って組み立てます。
なお冒頭のとおり、ウズベキスタン法人が正規代理店と交渉して、できる限り安く仕入れています。「この銘柄が吸いたい」というリクエストがあれば、代理店に掛け合ってみます。日本であまり流通していないものでも、まずはご相談ください。
吸う前に、ひとつだけ
シガーリーフは天然由来とはいえニコチンがしっかり入っています。1台目には向きません。空腹を避け、水分を取りながら、時間に余裕がある夜にどうぞ。20歳未満の方はご入店いただけません。
——葉巻を吸う習慣はないけれど、あの世界観には惹かれる。そういう方にとって、シガーリーフのシーシャはいちばん敷居の低い入口だと思います。函館・大門で、ひとつ深いところまで行ってみたい夜に。